Grilujeme na originálnom španielskom grile Josper®️, ktorý spája silu žeravého uhlia s uzatvorenou pecou. Pri teplotách až 400–500 °C sa mäso okamžite zatiahne, ostáva šťavnaté a získava nezameniteľnú dymovo-karamelizovanú chuť, akú nedokáže vytvoriť žiadny klasický gril.

Používame certifikované juhoamerické uhlie z dreva marabú, ktoré horí pomaly a rovnomerne, bez chemických prísad. Práve vďaka nemu majú naše steaky a jedlá z Josperu svoj charakteristický ohňový podpis.

Josper gril používajú top steakhousy sveta - a je hlavnou esenciou toho, prečo naše steaky chutia výnimočne.