-
-
ŠTARTERY
-
100g HUMMUS
7,90€servírovaný so zeleninovými tyčinkami a pšeničnou plackou (1,11)
-
100g TARTAR DE FUET
15,00€tatarák z katalánskej klobásy
-
100g UTOPENEC
6,50€ -
100g TATARÁK
19,00€zo sviečkovice servírovaný s hriankou (3,6,10)
-
80g ČIČARONY - škvarky
4,50€ -
150g HUSPENINA
6,50€s mäsom a koreňovou zeleninou (9)
-
100g DOMÁCE CHIPSY
4,20€s pikantnou omáčkou (6,10,11)
-
POLIEVKY
-
0,33l CIBUĽOVÝ KRÉM Z NÁŠHO FRIZZANTE
4,90€(1,3,7)
-
0,33l DRŽKOVÁ POLIEVKA
5,10€(1)
-
0,33l KOHÚTÍ VÝVAR
4,90€s cestovinou a zeleninou (1,3,7,9)
-
0,33l MÁČANKA
5,10€tradičná šarišská hubová polievka z jušky, podávaná s domácim chlebom. Aby ste si mali čo máčať. (1,3,7)
-
HLAVNÉ JEDLÁ
-
120g VYPRÁŽANÝ SYR
10,50€s varenými zemiakmi, zveľadený domácou tatárskou omáčkou (1,3,7)
-
200g Josper KURACÍ STEAK
13,50€s orzotom (1,7)
-
250g KARFIOLOVÉ KARI
9,90€€s dusenou ryžou (7)
-
300g NEPÁLSKY DAL BHAT
9,50€tradičné nepálske jedlo - šošovica s ryžou (9)
-
350g Josper ZELENINA
11,50€€s bryndzou (7)
-
350g LINGUINE S LOSOSOM
11,90€so smotanovo-citrónovou omáčkou (1,3,4,7)
-
350g RIZI PIZI - HRÁŠKOVÉ RIZOTO
10,50€s parmezánom (7)
-
200g PIVOVARSKÝ GULÁŠ
14,90€s opečenými šúľancami (1,3,7)
-
150g/400g Josper BURGER S WASABI MAYO
17,90€a domácimi hranolkami (1,3,7,10,11)
-
150g/400g ŽIVÁNKA
16,30€so slaninou, klobáskou, cibuľou a zemiakmi
-
200g VYPRÁŽANÝ REZEŇ
15,80€s tlačenými zemiakmi, mayo z pečeného cesnaku a parmezánom (1,3,7)
-
500g Josper BRAVČOVÉ REBRÁ
17,40€s coleslaw šalátom a chlebom
- doblok 100g 2,80€
-
180g Josper GRILOVANÝ LOSOS
16,50€so špenátovými zemiakmi a kôprovým dresingom (3,4,7,10)
-
200g KURACÍ PERKELT
9,90€s maslovými haluškami (1,3,7)
-
400g BRYNDZOVÉ HALUŠKY
9,90€9,90€so slaninkou (1,3,7)
-
350g HAJLANDER ŠALÁT
13,50€Miešaný zeleninový šalát s kúskami sviečkovice (1,3,7,10)
-
JOSPER STEAK - kvalitné mäso, garantovaný pôvod a neodmysliteľný gril Josper. Nezabudnuteľný zážitok už od počiatku.
GARANTUJEME NAJLEPŠIU KVALITU STEAKOV.
-
100g DRY AGE STEAK podľa ponuky
16,00€Exkluzívna ponuka mäsa zo slovenského chovu. Výber plemien a typu steaku. Náš personál vám ochotne poradí.
Aktuálnu ponuku nájdete na tabuli pri barovom pulte a v dry-age vitríne.
-
1500g Josper PORTERHOUSE steak, nízka roštenka T sviečkovica
155,00€- Krajina pôvodu: USA Texas
- Plemeno: Hereford
- Mramorovanie: 6-7
-
250g Josper FILET STEAK zo sviečkovice
33,90€- Krajina pôvodu: URUGUAY
- Plemeno: BLACK ANGUS
- Mramorovanie: 5+
-
300g Josper RIBEYE STEAK z vysokej roštenky
33,90€- Krajina pôvodu: URUGUAY
- Plemeno: BLACK ANGUS
- Mramorovanie: 5+
-
500g Josper TOMAHAWK steak z vysokej roštenky
55,00€- Krajina pôvodu: Austália
- Plemeno: BLACK ANGUS
- Mramorovanie: 8+
100g DOBLOK TOMAHAWK 9,90€
-
500g Josper TXOGITXU (čogicu) steak z nízkej roštenky
55,00€- Krajina pôvodu: ŠPANIELSKO-BASKICKO
- Plemeno: WAGYU
- Mramorovanie: 7-8
100g DOBLOK TXOGITXU 9,90€
-
600g Josper PICANHA CHURASCO steak z kvetovej špičky
69,50€- Krajina pôvodu: USA
- Plemeno: HEREFORD
-
600g WAGYU FLANK steak
75,00€- Krajina pôvodu: AUSTRÁLIA
- Plemeno: WAGYU
- Mramorovanie: 5-6
100g DOBLOK 9,90€
-
100g WAGYU STRIPLOIN
26,00€- Krajina pôvodu: AUSTRÁLIA
- Plemeno: WAGYU
- Mramorovanie: 6-7
-
PRÍLOHY A OMÁČKY
-
200g Pečené zemiačiky s hľúzovkovým maslom
5,50€(7)
-
200g Zapekaný chlebík s cibuľou a syrom
5,50€(7)
-
40g Chimichurri
3,90€ -
40g Maslo Café de Paris
3,90€(7)
-
40g Papriková krémová omáčka
3,90€3,90€(7,9)
-
40g Piri piri
3,90€extra pálivá omáčka z pečených habanero papričiek
- chili
-
DEZERTY
-
120g ZEMIAKOVÉ KNEDLÍČKY
4,90€s marhuľovou plnkou obalené v opečenej piškótovej strúhanke (1,3,7)
-
170g PARENÁ BUCHTA
4,90€s makovou posýpkou a maslom (1,3,7)
-
DETSKÉ JEDLÁ
-
100g KURACÍ REZNÍK
7,40€s varenými zemiakmi a maslom (1,3,7)
-
Jedálny lístok
x