Jedálny lístok

    • ŠTARTERY

    • 100g TARTAR DE FUET

      15,00€

      tatarák z katalánskej klobásy

    • 100g UTOPENEC

      6,50€
    • 100g TATARÁK

      19,00€

      zo sviečkovice servírovaný s hriankou (3,6,10)

    • 80g ČIČARONY - škvarky

      4,50€
    • 150g HUSPENINA

      6,50€

      s mäsom a koreňovou zeleninou (9)

    • 100g DOMÁCE CHIPSY

      4,20€

      s pikantnou omáčkou (6,10,11)

    • POLIEVKY

    • 0,33l DRŽKOVÁ POLIEVKA

      5,10€

      (1)

    • 0,33l KOHÚTÍ VÝVAR

      4,90€

      s cestovinou a zeleninou (1,3,7,9)

    • 0,33l MÁČANKA

      5,10€

      tradičná šarišská hubová polievka z jušky, podávaná s domácim chlebom. Aby ste si mali čo máčať. (1,3,7)

    • HLAVNÉ JEDLÁ

    • 120g VYPRÁŽANÝ SYR

      10,50€

      s varenými zemiakmi, zveľadený domácou tatárskou omáčkou (1,3,7)

    • 200g Josper KURACÍ STEAK

      13,50€

      s orzotom (1,7)

    • 250g KARFIOLOVÉ KARI

      9,90€€

      s dusenou ryžou (7)

    • 300g NEPÁLSKY DAL BHAT

      9,50€

      tradičné nepálske jedlo - šošovica s ryžou (9)

    • 350g HUBOVÉ KRÉMOVÉ RIZOTO

      10,50€

      s parmezánom (7)

    • 350g LINGUINE S LOSOSOM

      11,90€

      so smotanovo-citrónovou omáčkou (1,3,4,7)

    • 200g PIVOVARSKÝ GULÁŠ

      14,90€

      s opečenými šúľancami (1,3,7)

    • 150g/400g Josper BURGER S WASABI MAYO

      17,90€

      a domácimi hranolkami (1,3,7,10,11)

    • 150g/400g ŽIVÁNKA

      16,30€

      so slaninou, klobáskou, cibuľou a zemiakmi

    • 200g VYPRÁŽANÝ REZEŇ

      15,80€

      s tlačenými zemiakmi, mayo z pečeného cesnaku a parmezánom (1,3,7)

    • 500g Josper BRAVČOVÉ REBRÁ

      17,40€

      s coleslaw šalátom a chlebom

      • doblok 100g 2,80€

    • 180g Josper GRILOVANÝ LOSOS

      16,50€

      so špenátovými zemiakmi a kôprovým dresingom (3,4,7,10)

    • 200g KURACÍ PERKELT

      9,90€

      s maslovými haluškami (1,3,7)

    • 400g BRYNDZOVÉ HALUŠKY

      9,90€
      9,90€

      so slaninkou (1,3,7)

    • 350g HAJLANDER ŠALÁT

      13,50€

      Miešaný zeleninový šalát s kúskami sviečkovice (1,3,7,10)

    • JOSPER STEAK - kvalitné mäso, garantovaný pôvod a neodmysliteľný gril Josper. Nezabudnuteľný zážitok už od počiatku.

      GARANTUJEME NAJLEPŠIU KVALITU STEAKOV.

    • 100g DRY AGE STEAK podľa ponuky

      16,00€

      Exkluzívna ponuka mäsa zo slovenského chovu. Výber plemien a typu steaku. Náš personál vám ochotne poradí.

      Aktuálnu ponuku nájdete na tabuli pri barovom pulte a v dry-age vitríne.

    • 1500g Josper PORTERHOUSE steak, nízka roštenka T sviečkovica

      155,00€

      • Krajina pôvodu: USA Texas
      • Plemeno: Hereford
      • Mramorovanie: 6-7

    • 250g Josper FILET STEAK zo sviečkovice

      33,90€

      • Krajina pôvodu: URUGUAY
      • Plemeno: BLACK ANGUS
      • Mramorovanie: 5+

    • 300g Josper RIBEYE STEAK z vysokej roštenky

      33,90€

      • Krajina pôvodu: URUGUAY
      • Plemeno: BLACK ANGUS
      • Mramorovanie: 5+

    • 500g Josper TOMAHAWK steak z vysokej roštenky

      55,00€

      • Krajina pôvodu: Austália
      • Plemeno: BLACK ANGUS
      • Mramorovanie: 8+

      100g DOBLOK TOMAHAWK 9,90€

    • 500g Josper TXOGITXU (čogicu) steak z nízkej roštenky

      55,00€

      • Krajina pôvodu: ŠPANIELSKO-BASKICKO
      • Plemeno: WAGYU
      • Mramorovanie: 7-8

      100g DOBLOK TXOGITXU 9,90€

    • 600g Josper PICANHA CHURASCO steak z kvetovej špičky

      69,50€

      • Krajina pôvodu: USA
      • Plemeno: HEREFORD

    • 600g WAGYU FLANK steak

      75,00€

      • Krajina pôvodu: AUSTRÁLIA
      • Plemeno: WAGYU
      • Mramorovanie: 5-6

      100g DOBLOK 9,90€

    • PRÍLOHY A OMÁČKY

    • 200g Pečené zemiačiky s hľúzovkovým maslom

      5,50€

      (7)

    • 200g Zapekaný chlebík s cibuľou a syrom

      5,50€

      (7)

    • 40g Chimichurri

      3,90€
    • 40g Maslo Café de Paris

      3,90€

      (7)

    • 40g Papriková krémová omáčka

      3,90€
      3,90€

      (7,9)

    • 40g Piri piri

      3,90€

      extra pálivá omáčka z pečených habanero papričiek

      • chili
    • DEZERTY

    • 120g ZEMIAKOVÉ KNEDLÍČKY

      4,90€

      s marhuľovou plnkou obalené v opečenej piškótovej strúhanke (1,3,7)

    • 170g PARENÁ BUCHTA

      4,90€

      s makovou posýpkou a maslom (1,3,7)

    • DETSKÉ JEDLÁ

    • 100g KURACÍ REZNÍK

      7,40€

      s varenými zemiakmi a maslom (1,3,7)

x