300g KARBONÁTOK Z TEMPEHU A CUKETY 10,50€ Karbonátok z tempehu a cukety podávaný s cícerovým ragú s paradajkami, zjemnený kokosovým mliekom. Prirodzene vegánske jedlo. (6) e 547kcal, b 35,6g, t 27,2g, s 38,8g Odporúčané pivo: GARSIAN 12%
150g Josper GRILOVANÉ VYKOSTENÉ KURACIE STEHNO 13,50€ Šťavnaté kuracie stehno grilované v Josperi, podávané so sviežim zemiakovým šalátom s olivami, paradajkou a červenou cibuľou. e 684kcal, b 47g, t 59g, s 59g Odporúčané pivo: UJEC 12%
0,33l ZELENINOVÁ POLIEVKA 5,10€ Zeleninový vývar so zeleninou. Ľahká, svieža a vegánska polievka. (9) e 320 kcal, b 12g, t 14g, s 33g Odporúčané pivo: SUMMER ALE 10%
0,33l VEGÁNSKY ŠPARGĽOVÝ KRÉM 5,10€ Krém z jarnej špargle zjemnený kokosovým mliekom a bylinkovým olejom. Ľahká, svieža a veganska polievka. e 200 kcal, b 3,8g, t 11g, s 20g Odporúčané pivo: SUMMER ALE 10%
350g TEKVICOVÉ ORZOTO 9,50€ Krémové orzoto zo slovenskej bezvaječnej cestoviny s tekvicovým pyré servírované so zeleninovým ragú z grilovanej koreňovej zeleniny. (1) Odporúčané pivo: GARSIAN 12%, WINTER IPA 15% E 540 kcal, B 13,4g, T 10,7g, S 91g
300g Josper KAPUSTA 9,50€ Biela kapusta s bylinkovým olejom zapečená v grile Josper. Servírovaná s cícerovou krémovou omáčkou. Odporúčané pivo: GARSIAN 12%, WINTER IPA 15% E 367 kcal, B 12,8g, T 16,3g, S 36,8g
100g ŠMIRKAS 4,50€ Z bryndze, servírovaný s chlebom. (1,3,7) Odporúčané pivo: UJEC 12% E 288 kcal, B 13,4g, T 25,1g, S 3g
350g Josper TEKVICA 9,50€ Maslová tekvica plnená cícerom a cviklou ochutená čubricou, zapečená v grile. Odporúčané pivo: GARSIAN 12%, WINTER IPA 15% E 465 kcal, B 13,5g, T 13g, S 70g
300g ŠOŠOVICOVÉ RAGÚ S RYŽOU 9,50€ Krémové ragú zo šošovice s grilovanými paradajkami, koriandrom a aromatickým korením, podávané s ryžou. Výrazné, voňavé a vegánske jedlo inšpirované kuchyňou Nepálu. e 692 kcal, b 22,4g, t 22,7g, s 100,6g Odporúčané pivo: SUMMER ALE 10%
200g Josper KURACÍ STEAK 12,50€ Grilovaný kurací steak s bylinkovým maslom. (7) Odporúčané pivo: UJEC 12% E 513 kcal, B 45g, T 32,2g, S 3g
